Potatis- och äggpaj i vårformen
Med denna läckra maträtt får du 4 personer fulla.
Det är billigt och hälsosamt, du kan äta det varmt och kallt - om det finns något kvar!
För en vårform behöver du:
Skivade 800 g kokta potatis
4 hackade tomater
250 g bacon
1 burk majskärnor, tömd
3 ägg, skummad slagen, blandad med 1 kopp grädde eller mjölkyoghurt med dåligt samvete på grund av hela fettet
2 lökar, 2 vitlöksklyftor
150 g riven ost
2 msk brödsmulor
Kryddor: salt, peppar, paprika och spiskummin
Lägg ut springformen med papper - eller smör den kraftigt ut.
Potatisarna skärs i form, bacon, tomater och lök, vitlök, majs, lagren upprepas.
Det översta lagret med potatis.
Slutligen häller vi äggkräm eller äggyoghurt över kakan.
Om du vill göra dig själv och de andra ätarna ännu mer bra, lite riven ost, blandad med brödsmulor.
Vid 200 ° C bakas kakan i 30 minuter.
Du väntar lite tills kakan lätt släpps från formen. Sedan skar du bitar av kakan och lägger på bordet fortfarande skålar med silverlök och gurkor, bitar av råa morötter.
Dessutom en öl eller en grönsakssaft!
