Rabarber och advocaat kaka
Jag skrev upprepade gånger i mitt bakpapperspets, även i PN att jag skulle vilja ställa in receptet för rabarberäggkakan som visas här. Nu borde det vara så!
Receptet är för en 26 vårform.
ingredienser
- Skär ca 500 g rabarber i 1-2 cm bitar och blanda med 1 msk socker
och för degen:
- 100 g smör
- 150 g socker
- 1 s. Vaniljesocker
- 1 ägg
- 100 ml äggnägg
- 100 ml mjölk
- 280 g mjöl
- 2 hög tesked bakpulver
beredning
- Pisk smör, socker och ägg tills det är skumt.
- Tillsätt vaniljesocker, ägglake och mjölk, rör om väl.
- Tillsätt sedan mjöl och bakpulver och blanda igen.
- Lägg degen i den smörda skålen, sprid rabarberbitarna ovanpå och grädda vid 170 ° C i cirka 50 minuter.
- Damm med pulveriserat socker efter bakning.
Det är det!
