Träskärbrädor är alltid hygieniska
Träskärbrädor som alltid är hygieniska och aptitretande: två tips - värme och salt.
Åter och igen hör man till matförgiftning, särskilt när rå kyckling skärs och samma skärbräda används sedan för grönsaker. Ändra alltid!
Träskärbrädor, som torkas noggrant i ugnen i 10 minuter vid 200 grader efter grundlig sköljning, är hygieniskt ofarliga. På en yta som är torr som öknen överlever bakterierna inte.
Du kan strö över brädorna, eller till och med ett stort huggblock, med salt över natten och sedan ta bort dem nästa dag. Denna procedur dödar också bakterierna.
Plast- och glasskivor kan verkligen vara i diskmaskinen och är sedan helt rena.
