Tvätta alltid locket på plåtburkar!
Den som använder en konventionell burköppnare som skär ut locket inuti vet det: när du öppnar en burk, särskilt de som är fyllda med vätskor, böjs locket kort in i innehållet. Vätskan flyter över locket och tillbaka in i burk.
Eftersom burkarna ofta kommer från utlandet och / eller har varit i smutsiga lager och transportmedel, tvättar jag alltid burkar med kort varsel, ibland går jag bara över dem med en våt trasa. Så jag undviker så långt som möjligt att smuts och bakterier kommer in i min mat. Detta är särskilt viktigt om jag vill hämta några rester av innehållet (naturligtvis överfört).
