Ost- och purjolöksoppa - enkelt och snabbt
tid
Beredningstid: 4 min.
Matlagning eller bakningstid: 20 min.
Total förberedelsetid: 24 min.
Oväntat hungrig besök? Fest eller bara för dig: ostporrsoppa, enkel och läcker.
ingredienser
- 150 g köttfärs
- 1 stor purjestång
- 3 paket gräddeost
- 1 paket med ostspridning
- 1-2 teskedar vegetabilisk buljong (pulver)
- Olja eller klarat smör
- Salt / peppar
beredning
- I en större kruka ge henne olja eller smörfisk.
- Om din olja är varm, lägg den hackade i små portioner i potten. Sauté kort tills det har fått färg.
- Lägg nu till det hackade purjolöket och låt det få färg inom kort.
- Tillsätt nu 900 ml varmt vatten och grönsaksbuljongen.
- Lägg nu den bearbetade osten i potten och låt den sjuda långsamt. Kok inte!
- När osten är upplöst och purjolöken är mjuk, smakar allt gott.
Obs!
Om soppan är för tjock, tillsätt vatten till den.
Detta smakar baguette eller rullar.
Ha kul att laga mat.
