Koka ris snabbare
Jag lagar mitt ris blandat med quiona. Quinoa är ett säd som kommer från Syd- / Centralamerika. Det tar bara hälften av tillagningstiden.
Om det finns något kvar från quinoa-is:
1 röd paprika i små bitar, 1-2 finhackade vitlöksklyftor, 1/2 grön gurka i bitar, finhackad koriander + persilja, 1 msk olivolja, majsolja, etc., salt, svartpeppar, eventuellt 1 hackad chili, juicen en lime, gräddfil eller 10% yoghurt efter smak.
Blanda väl, låt sjuda i 15 minuter och smak igen.
Garnera med koriander, chili, citronkvarter.
God aptit.
