Fänkål med köttfärs
ingredienser
- 3-4 medelstora fänkålknölar
- 500 g enligt köttfärs
- Salt, peppar
- 2 teskedar vegetabilisk buljong
- 1 lök
beredning
Stek hacken med salt, peppar och tärnad lök i pannan. Lös upp 2 tsk grönsaksbuljong i ca 500 ml vatten och tillsätt det till köttfärs. Tvätta fänkål. Ta bort de yttre bladen och skär av stammen. Skär nu fänkålen i små bitar och koka i cirka 15 minuter med köttfärs. Slutligen, tjocka med såsbindemedel och krydda.
Smakar med ris och potatis.
Suuuuper läckra och hälsosamma!
