Kekstorte
Kall hund, eller som Berliner säger, kallt nos, alla vet. Jag har ett recept på en kex som min svärmor alltid gör. Min man älskar det och jag tror att många kommer att vara här också.
Du behöver: 1 rektangulär form, det är också en lådeform för kakor, smörkakor, 6 msk socker, 3 påsar vaniljsås vanilj klarar mycket bra, 500 ml mjölk, riktig kakao, 125 g smör, vispad grädde.
Gör hela puddingen med 1/2 l mjölk enligt anvisningarna. Puddingen plockar snabbt upp, skrämmer inte. Sätt puddingen åt sidan och förbered formen.
Placera ett lager kex på botten av formen. Lägg nu smöret i gryta med pudding och blanda med handblandaren tills en fin, krämig konsistens erhålls. Ta bort hälften av puddingen och lägg i en annan skål, tillsätt kakao och blanda. Nu på kexen distribuerar vaniljsås - inte för tjock -. På den ett lager av kex. Sprid nu chokladpuddingen, följt av ett lager av kex. Upprepa detta minst 5 - 6 gånger, eller nästan till toppen av formuläret. Det sista lagret måste vara kex.
Förbered nu vispgrädden enligt anvisningarna och häll över kexen. Om du har utrymme kan du också dela ut vispad grädde på sidorna. För att garnera lite kakaopulver genom en sil, gjort. Nu i kylen i några timmar. Låt det smaka på dig.
