Kugelis litauiska potatiskaka
ingredienser:
- 2,5 kg mjöliga potatis
- 300 g bacon kubägg
- 2 stora lökar
- 300 ml mjölk
- 3 ägg
- Salt, peppar och muskot
preparatet:
Stek baconet med mycket lite olja. Stek lökarna också. Tillsätt mjölken och koka upp. Riv potatisarna och tappa bort vatten. Tillsätt äggen. Blanda bacon, lök och potatisblandningen till en deg, krydda. Sätt i en väl smord gryta, smidig.
Grädda väl vid 180 ° C i en timme. Med sallad en underbar måltid. I Litauen kan du fortfarande äta gräddfil!
