Stek fläsk från tryckkokaren
tid
Beredningstid: 10 min.
Matlagning eller bakningstid: 17 min.
Vilotid: 5 min.
Total förberedelsetid: 32 min.
För dig som har lite tid: förbered bara stekt fläsk i en tryckkokare.
ingredienser
- grillat fläsk
- Salt, peppar
- medium varm senap
- 1 stor eller två medelstora lökar
- 2 morötter
beredning
- Skala och halvera lök, rengör morötter.
- Krydda köttet med peppar, salt och senap och stek bra i den öppna potten.
- Stek lök och morötter och tillsätt vatten eller buljong. Steka grönsaker ger en fin sås.
- Stäng potten och koka över hög värme. Så snart potten säger "bra" (när den röda ringen blir synlig) reduceras värmen. Steket behöver bara 15-17 minuter för att laga mat. Matlagningskronans "trafikljus" indikerar exakt om för mycket eller för lite värme används.
- Förbered såsen som vanligt. Jag puréer de stekt grönsakerna (kocken sveper den genom en sil :-)), så såsen är vackert krämig. möjligen låt den koka lite och / eller förfina med grädde och smaka efter smak.
info:
Innan du stänger potten ska du alltid kontrollera lockets ventiler för att underlätta rörelsen, då fungerar allt mycket bra. Jag vill inte missa den här potten längre, till och med min kornsoppa var en stor framgång ?!
Stöds av Fissler och TheFruitAndFlower Korg med en gratis Fissler-produkt.
