Ärtgryta lätt och billig att förbereda

tid

Beredningstid: 10 min.
Matlagning eller bakningstid: 1 timme och 15 minuter
Total förberedelsetid: 1 timme, 25 min.

Min familj och jag älskar grytor. Här skulle jag vilja ge er mitt recept och instruktioner.

Nykomlingar till matlagning skar sig undan detta "arbete" och föredrar att ta en burk. Det är så lätt att laga en ärtgryta.

Ta i cirka 2 1/2 liter vatten i en större kruka till en sjuda.
Lägg grönsaksbeståndet, cirka 2 matskedar och de tidigare tvättade ärtorna i vattnet, täck det.
Medan allt lagar mat åt henne, sticker du Mettenden med en gaffel och ger dem till ärtorna.
Skala purjolök, potatis och lök och skär i små bitar.
Om du vill kan du steka lökarna tills de är glasartade.
Ge allt till ärtorna.
Beroende på kruka, spis och värme behöver ärterna cirka 1 timme och 15 minuter.
Om ärterna är mjuka, tar du Mettenden från potten.
Försök först, säsong med salt, peppar, färdig.

Eftersom våra två små barn inte gillar att tugga på ärterna använder jag en mixer. Detta gör det till en fin, krämig soppa.

Om du vill, som en toppning en snygg grädde på plattan.

Kostar totalt cirka 4,50 ?, Cirka 8 portioner soppa (beroende på tallrikens storlek)

Ha kul att laga mat!