Rispudding ur sängen, enligt mormor-metoden
Jag lagar inte rispudding ofta, men om det gör det, använd farmor-metoden. Tidigare hade du matlådorna, men de är helt överflödiga.
En trevlig varm filt draperar runt - naturligtvis ren, läcktät - potten gör det lika bra. Du sparar mycket energi och ja, också tid! Eftersom du inte behöver stå vidare och fortsätta röra, så att ingenting brinner. Det kan inte vara enklare!
Så: koka upp mjölken (men du måste stanna kvar med den och rör om), tillsätt rispudding och koka upp. (Jag är inte söt just nu, lägg bara till en nypa salt.) Nu ligger du i sängen (med potten!). Riset sväller nu. Kanske gå två gånger och rör om.
Efter 2 timmar eller, som det passar, ännu längre, är rispuddingen klar, fortfarande varm och med socker, kanel och äppelsås alltid en godbit!
