Enkel kvitten sylt
tid
Beredningstid: 25 min.
Matlagning eller bakningstid: 23 min.
Total förberedelsetid: 48 min.
Efter att ha gett mig quinces, bestämde jag mig för att laga kvitten sylt eftersom jag inte har en juicepress. Jag provade det, smakade på det och det har blivit läckert.
Ingredienser och beredning
- ungefär Gnid 700 g kvitten, ta bort stjälkar och blommor och skär i bitar med kärnhuset. Täck kvitten med halvt vatten och halvt vitt vin och koka tills det är mjukt (cirka 20 minuter).
- Rent allt i potten med mixern. möjligen med apelsinjuice till 1 kg.
- Blanda med ett paket sylt 2: 1. Om du inte tycker att det är tillräckligt söt kan du söta på det med rottingrör.
- Söt kryddig smak med: färsk riven ingefära, lite kanel, lite citronsaft, nypa salt.
- Låt koka i enlighet med anvisningarna (3 minuter) bubblande och fyll sedan på glas.
