Fylld paprika med tomatsås
tid
Total förberedelsetid: 1 timme, 15 min.
Beroende på om du är goda ätare, är receptet för 4 - 8 personer och smakar suuuuuper!
Du behöver:
- 8 paprika (färger efter önskemål)
Ta bort locket och frigör det från stammen. Skär locken (utan stam ...) i små bitar och lägg åt sidan.
- 2 paket överförda tomater en 500 ml
- 1 kopp gräddfil
- 1 lök
- 1 hackad vitlöksklyftan hackad
- Salt, peppar, paprika, curry, Piri Piri eller liknande
- 1 msk senap
- Vegetabilisk buljong Omedelbar eller 1/2 Maggi kub
- 2 teskedar TK-8 örter
beredning
- Svett löken (naturligtvis tärnad ...) och vitlök i lite olja med inte för mycket värme.
- Tillsätt hackade bitar paprika och sauté.
- Tillsätt sedan passerade tomater och gräddfil och blanda med o.g. Krydda ingredienserna efter smak.
- Koka upp och häll i en stor gryta eller två små (men senare kan de behöva stå sida vid sida i ugnen) så att de 8 paprikaen senare kan hitta sin plats där.
då ...
- 1000 g köttfärs
- 1 lök
- 1 vitlöksklyftan pressad eller hackad
- 2 matskedar senap
- 2 ägg
- 1 handfull brödsmulor
- Salt, peppar, paprika, Piri Piri eller liknande
- 2 teskedar TK-8 örter
- ... blanda, krydda och fyll paprika med dem. Lägg sedan de fyllda paprikaen i tomatsås.
- För topp / bottenvärme 30-45 minuter vid 180 graders mellanskena.
- Jag stänger av ugnen efter 30 minuter och lämnar hela 10 minuter i den heta ugnen.
Tyvärr kan jag inte göra tiden mer exakt och nämner inte heller varmluftsugnen, eftersom min ugn inte uppfyller standarden och verkokelt allt i varm luft efter en kort tid ...
Jag serverar också curryris.
