Tortilla salsa
Skarp, snabb, svin-svans och billig!
1 rör tomatpuré
torkad chili
Färsk basilika
blad persilja
Riven goudaost
salt
olivolja
romansallad
Färdigt vete mjöl mark från Turk eller
Omslag eller tortilla i alla fall, de färdiga runda platta platta delarna, som är förpackade i flera.
Hacka örter och blanda med tomatpasta och torkad chili och 2 msk olja och krydda med salt tills kryddig. Det ska vara trevligt och skarpt.
Gnid osten,
hacka den tvättade sallad.
Täck två tortillabottnar på ena sidan med tomatpastan.
Sätt på en av den hackade sallad och osten. De två bottnen pressas nu samman och värms i en kastrull utan olja från vardera sidan i cirka 2 minuter, så att osten smälter. Skär i åttonde delar med en stor kniv och ät från handen.
