Vad du kan göra med murbruk och stöt
Det finns människor som samlar murbruk. Det finns enorma exemplar av granit, japansk porslin. Jag älskar olivträdmortlar och pestles. I allmänhet kan man säga att ju större stötet är, desto bättre kan allt slipas.
Att man tar murbruk för pepparkorn och andra kryddor, det är klart.
Men har du någonsin krossat vitlök med salt till en pasta - eller kapris triturerade till en slät gröt - eventuellt med persilja och sedan tillsatt olivolja?
Du kan raspa sesamfrön eller lägga till pumpafrön och pumpafrönolja, smaskigt!
Du kan slipa mandlar till ett mycket fint mjöl. Eller hacka hård ost, tillsammans med lite torrt bröd.
Fördelen med blandaren är snabb rengöring och du kan se exakt graden av finfördelning.
Och nu ett tips för toaletten:
Placera en liten mässingsmurbruk med korianderfrön och lite kardemumma i rummet. Om du vill uppdatera luften, en gång kort smutsad - bättre än sprutad!
