Äppelpajrecept: äppelpaj sjunkit
Åh kära ... ännu ett äppelpajrecept ... Jag vet, jag vet ... men det är lätt, gå snabbt och du kan rör om degen för hand (utan att ta "Krupps Dreimix" ur skåpet), - flin -
Äppelpaj (nedsänkt)
- 150 g smör
- 150 g socker
- 1 påse vaniljesocker
- riven skal med 1 citron
- 1 nypa salt
- 3 ägg
---- rör om allt möjligen först med vispen ---
- 175 g mjöl
- 1 tesked bakpulver
- 2 matskedar malda mandlar
--- Rör i allt ---
- Skala 500 g äpplen, skär i skivor och strö över citronsaft
Smörj den runda kakan (26er) med smör och täck med 2 msk brödsmulor. Häll i deg och täck med äppelskivor. Sprid 3 msk aprikosdrift på äpplen.
Värm ugnen (varmluft) till 175 grader (eller ugnen 200 grader)
Bakningstid: cirka 40-45 minuter
