Bröd & rullar

Alla Artiklar


Världens bästa äpplebröd
April 2024

Världens bästa äpplebröd

tidBeredningstid: 5 min. Matlagning eller bakningstid: 45 min. Total förberedelsetid: 50 min. Hej, här ett snabbt "bröd" - Kaka skulle jag inte kalla det, för det smakar bra bara ljummet med lite...

Baka vete blandat bröd själv
April 2024

Baka vete blandat bröd själv

utrustning: Stor blandningsskål, medium platt skål, liten skål Skål för vatten visp gummi scourer mjöl sil borste Matprocessor med degkrok bakplåten tesked köksvåg Skarp kniv (utan såg) kökshandduk...

Stek bullar för att spara energi
April 2024

Stek bullar för att spara energi

Beroende på antalet rullar sätter du en stekpanna eller en platta rostfritt stål gryta på kaminen. Fukta rullarna i förväg, vänd kort upp plattan tills pannan är varm, sätt sedan rullarna i och lägg...

Krydda brödblandning
April 2024

Krydda brödblandning

Det finns inget som färskt hembakt bröd. Om du vill gå snabbt, ska jag köpa en färdig mix och pepa upp den som du vill. Min senaste favorit skapelse: När jag har knådat degen satte jag på 500g deg en...

Tunn plattbröd från pannan
April 2024

Tunn plattbröd från pannan

Jag kom till det när det inte fanns bröd i huset på helgen. En provisorisk, som också smakar bra. För att inte förväxla med den tjockare "Dönerbrot"! Ingredienser: 250 g vete mjöl, 1/2 torr jäst...

Spelt grovt bröd
April 2024

Spelt grovt bröd

ingredienser: 500 g speltmjöl (ibland i lågprisbutiken eller i större kvantiteter i landsbyten - det är värt det!) 1 paket med torr jäst 2 teskedar salt 2 matskedar fruktäger vardera ca. 2 matskedar...

Bulle med tomatpuré och timjan
April 2024

Bulle med tomatpuré och timjan

tidBeredningstid: 30 min. Matlagning eller bakningstid: 25 min. Total förberedelsetid: 55 min. Liebesbrötchen - bulle med tomatpuré och timjan ingredienser 250 g mjöl 160 ml passerad tomat (utan...

Potatisbröd på plattan
April 2024

Potatisbröd på plattan

tidTotal förberedelsetid: 45 min. Recept för potatisbröd på plattan: ingredienser 1 kg mjöl 200 g potatismos potatis från påsen 2 matskedar salt 3-4 msk socker 1 liter vatten 2 påsar med torr jäst...

Grundrecept vete bröd / vete bulle
April 2024

Grundrecept vete bröd / vete bulle

tidBeredningstid: 10 min. Matlagning eller bakningstid: 20 min. Vilotid: 1 timme Total förberedelsetid: 1 timme och 30 min. Eftersom det finns många läckra recept, men de flesta är redan ganska...

Att göra bröd rullar krispiga
April 2024

Att göra bröd rullar krispiga

Bagerullar är verkligen praktiska, men tyvärr vanligtvis inte för krispiga - i motsats till färska. Men vem vill gå till bageriet varje morgon klockan sex? Jag gör det alltid så här: Innan...