vaniljsås äpplen
När jag letade efter en dietvänlig efterrätt eller mellanmål kom jag på idén att helt enkelt kasta några äpplen i pannan.
Går enkelt, snabbt och läckert!
Här är två varianter av "kanel äpplen":
Variant 1:
Halvera mängden äpplen och skär i tunna skivor. Placera i en nonstick-panna (utan olja eller fett) och stek kort (ca 2 minuter per sida). Servera sedan på en tallrik och strö över kanel.
Variant 2:
Skala en mängd äpplen och skär i mycket små bitar / kuber. Koka i en kastrull med lite vatten tills de mjuknar (beroende på hur snabbt du vill ha dem). Tryck sedan äpplen lite med en gaffel för att bilda en slags kompott. Vem gillar: Servera med (naturlig) yoghurt i en skål och strö kanel.
Genom att steka tycker jag att äpplen är ännu sötare, så du behöver inte ytterligare socker och värmen på äpplen har du känslan av att ha ätit mer, som om du bara äter äpplet precis så.
