Köttfärs-tips

Alla Artiklar


Super enkla köttbullar
April 2024

Super enkla köttbullar

Jag har provat det här receptet idag och kommer inte att ändra mina köttbullar. Beredningen: på 600 g köttfärs kommer en påse med löksoppa och massor av persilja, med ett ägg och brödsmulor. Rör bara...

Kålrullar för
April 2024

Kålrullar för "Lazy"

Jag älskar kål rullar och just nu, där den goda örten snart kommer tillbaka, men: Jag hatar att slå in den. Det fungerar också annorlunda: tappa örten som vanligt, slå på hacket, (jag klipper...

Rost köttfärs brun - olja måste vara het
April 2024

Rost köttfärs brun - olja måste vara het

Ofta blev jag irriterad över köttfärs, som gav av mycket vatten efter sår och gråaktig istället för brunt. Nu har jag tricket: Oljan till pannan måste vara väldigt, väldigt varm, då är...

Köttbullar
April 2024

Köttbullar "gjort lätt"

Många binder köttfärs (Mett) om de vill göra köttbullar med bröd eller brödsmulor. Jag använder mager kvark istället. ungefär 2 msk. På 500 g köttfärs (Mett). Som ett resultat är de trevliga och...

Köttbullar eller köttfärslimpa med skillnad
April 2024

Köttbullar eller köttfärslimpa med skillnad

Byt bara brödsmulor / blöt gamla rullar med köttbullar / köttfärslimpa med havregryn. Din kötträtt får en så trevlig, nötig touch. Min familj är upphetsad. Jag gör bara mina köttbullar på det här...

Köttbullar formas snabbt och jämnt
April 2024

Köttbullar formas snabbt och jämnt

Köttbullar kan enkelt läggas i pannan, om du fyller massan i en rörpåse med ett perforerat munstycke och pressar jämnt i pannan och lockar kort med en kniv. Du sparar de långa formerna och nysar...

Bouletter / köttbullar i variationer
April 2024

Bouletter / köttbullar i variationer

Det finns knappast någon anledning att fira, där mina bouletter inte försvinner som heta kakor. Det finns flera skäl: tips Naturligtvis smaken (även om vissa gäster nosar, men vissa Knobi är ett...

Rostat bröd eller rullar lättare under finhackning
April 2024

Rostat bröd eller rullar lättare under finhackning

För mig bara rostat bröd eller rullar i mina köttbullar eller min köttfärslimpa. Det dras i mjölk eller vatten, det pressar ut och det smuldrar. Sedan blandas det under. Men då har du problemet att...

Köttbullar för festspett
April 2024

Köttbullar för festspett

tidBeredningstid: 10 min. Matlagning eller bakningstid: 20 min. Total förberedelsetid: 30 min. Små köttbullar för festspett måste vara ganska fast, så att de inte går sönder när de är spettade. Jag...

växtbaserade köttbullar
April 2024

växtbaserade köttbullar

tidBeredningstid: 15 min. Matlagning eller bakningstid: 15 min. Total förberedelsetid: 30 min. Mina köttbullar har alltid smakat dåligt. Sedan försökte jag följande och sedan dess älskar jag mina...