Skördsallad vid köksfönstret och hälsosamma receptförslag
Om du varken har trädgård eller balkong kan du avla sallad i en balkonglåda i köket vid fönstret och skörda massor av den. För några veckor sedan sådde jag sallad och salladörter i en blommask, vilket har gjort underbart i mitt kök och nu nästan upptar hela fönstret.
Blommaboxen innehåller rucola, salta, sorrel, hackad vitlök, maskros och sallad. Du kan göra en daglig sallad rik på vitaminer och blanda salladen / örter med kvark eller göra en grön sås med den.
Så om du inte har något sätt att dra sallad och örter utanför lägenheten, bör du prova kökfönstret.
Jag har haft mycket goda erfarenheter av det och här är också ett recept för en lätt vitaminrik sommarmåltid:
"Green Sauce Freestyle":
Ratzfatz trimmas slumpmässigt det befintliga grönt från planteraren. Maskros, sallad, vitlök, sallad, sorrel och rucola tvättas utöver andra växter som fortfarande finns i lådan, skakas torra, finhackade och i
- 250 g naturlig yoghurt
- 200 g gräddfil
- 100 g creme fraiche
- och 200 g kvark omrördes
- Det finns också två finhackade gurkor
- 1 finhakad lök
- Salt, peppar, några droppar citronsaft, 2 teskedar varm senap kompletterar hela saken
Persiljapotatis och mjukkokta ägg räcker för att hänge sig åt vitaminbruset.
Även kvark med salladväxter, vårlök, zucchini och paprika (se foto 2) gör en underbar maträtt till vårpotatis. Köp nu 
Blomma låda Balkong låda Blomkruka Rotting optik Ratolla med hållare Underlägg 2 storlekar 4 Far? 5,32 ?
