ört skikt
ingredienser
- vatten
- 1 medelkål / vit eller savoykål
- 1 kg hackad - jag tar det HALF och HALF
- Salt, peppar, kummin
- Vitlök (pulver eller 3 tår-kan vara mer, vem vill ha)
beredning
- Skär kålen i små bitar, smuldra köttfärs i en stor kruka, tillsätt örten, krydda, tillsätt cirka 1/2 liter vatten och koka upp.
- Rör om blandningen och låt sjuda på låg till medelhög värme tills örten är mjukt.
- möjligen för att smaka igen ger jag fortfarande kornig omedelbar buljong.
- Det är viktigt att det fortfarande finns lite vätska i blandningen, annars blir den för torr.
- Det hela ser inte ut som kål längre - för överkokt - men SAUGUT smakar gott.
- Det finns potatis för det. (mina barnbarn har döpt domstolen på GEILE PAMPE, även de mindre äter det)
Bra hunger
