Husmanskost

Alla Artiklar


Fylld paprika - snabbt och enkelt
Maj 2024

Fylld paprika - snabbt och enkelt

tidBeredningstid: 40 min. Matlagning eller bakningstid: 30 min. Total förberedelsetid: 1 timme. Nu finns det ett annat recept från mig, fylld paprika, snabbt och enkelt. ingredienser 4 stora...

Rachermaad - ett rustikt Erzgebirge-recept
Maj 2024

Rachermaad - ett rustikt Erzgebirge-recept

En favoriträtt sedan min barndom, och nu också mina barn: Rachermaad = rökande tjej En enkel och välsmakande potatisrätt För två delar behöver du: 750 g potatis (bästa mjöl) kokta som kokta...

Kött sniglar i Alsatisk stil - Fleischschnacka
Maj 2024

Kött sniglar i Alsatisk stil - Fleischschnacka

Förbered en pastadeg: 300 g mjöl 200 g semulina, 6 ägg, Vattensalt ingredienser pasta, 250 gram hack, 1 lök, 1 vitlök, persilja, Salt, peppar, Smör och olja beredning Rulla ut pastadegen cirka 3 mm...

Potatis Kabanossi pan
Maj 2024

Potatis Kabanossi pan

tidBeredningstid: 10 min. Matlagning eller bakningstid: 10 min. Total förberedelsetid: 20 min. Potatis Kabanossi pan Ingredienser för 4 personer 1,5 kg potatis 250 g Kabanossi (jag tar alltid de...

Bayersk ört
Maj 2024

Bayersk ört

tidTotal förberedelsetid: 50 min. Bavarian ört av mormor ingredienser vitkål Olja, ister eller annat fett lök salt peppar Cider, vitt vin eller balsamicoäger äpple (Köttfärs är bäst halva och...

Kycklingfricassee - om det skulle gå snabbt
Maj 2024

Kycklingfricassee - om det skulle gå snabbt

Här är ett något annorlunda recept för kycklingfricassee? Min mormors original är väldigt utarbetad och den här är nästan identisk i smak. För 4 personer: 4 bitar av kycklingbröst eller filet kräm...

Bakad blomkål fylld med köttfärs
Maj 2024

Bakad blomkål fylld med köttfärs

tidBeredningstid: 20 min. Matlagning eller bakningstid: 40 min. Total förberedelsetid: 1 timme. Denna blomkål fylld och fylld med köttfärs är en huvudrätt, ser läcker ut och är lätt att tillverka:...

Gift - ett recept från mormor
Maj 2024

Gift - ett recept från mormor

"Gift" är potatis och dumplings kokta tillsammans i en kruka. För två delar behöver du: 2-3 tjocka potatis 250 g mjöl 2-3 ägg 1/8 l vatten eller mjölk (med vatten är dumplingarna lösare) 1/2 tesked...

Kycklingfricassee - om det inte behöver gå snabbt
Maj 2024

Kycklingfricassee - om det inte behöver gå snabbt

Jag vågar bara nu. Min fricassee är minst tre generationer gammal, går inte snabbt, är inte låg i kalorier och behöver ganska mycket ingredienser - men det är DELICIOUS! Kanske skulle någon vilja...

Endives bland varandra - en traditionell måltid i Ruhr-området
Maj 2024

Endives bland varandra - en traditionell måltid i Ruhr-området

Detta är en riktig Ruhrpottessen. När gruvarbetaren kom "off shift" hade han en hunger efter en björn och såg fram emot en måltid som var enkel, hjärtlig och välsmakande. Kolbrytning är en saga...