Lägg ut bakplåten eller vårformen

Jag har följande enkla tips för att lägga ut en bakpanna med bakpapper: Jag använder alltid bara bakpapper från rullen (inga avskärningar).

För en bakplåt klipper jag rikligt den (på varje sida ca 5 cm över kanten). Sedan satte jag den på plåten, tryck den ordentligt in i hörnen och utåt något under kanten och fäst den med 6 klädnypor (4 i hörnen och 2 på långsidorna räcker). Så det glider inte när du lägger på deg (men innan du bakar, vänligen ta bort konsolerna !! :-)).

För en rund vårform formar jag också ut jorden med tillräcklig supernatant och sträcker sedan bakpapperet över marken innan jag stänger den yttre ringen. Då behöver jag bara smörja sidoväggarna och eventuellt strö över smulor.

Ugnsrostad potatis med örter - Crispy roast potatoes | April 2024