Lågkalori "Black Forest Cake"
Svartkalkskaka med låg kalori!
För speciella fester serveras vanligtvis bra och rik på fett. För speciella födelsedagar har jag gjort i åratal, "Black Forest" bara från två våningar.
Jag täcker den nedre marken med ett ca 2 mm tjockt krämlager; Dessutom lägger jag de förtjockade sura körsbären blötläggna i kirsch.
Sedan kommer 2: a våningen, som är smordad med ett tjockare lager grädde.
Då dekoreras hela kakan som en "riktig" Black Forest.
Det smakar som ett "riktigt" bara med färre kalorier.
