Mango kokosnöt efterrätt
tid
Beredningstid: 15 min.
Total förberedelsetid: 15 min.
Denna mangokokosnötdessert smakar underbart, särskilt på en varm sommardag.
ingredienser
- cirka 200 g kokosflingor
- 1 paket keso
- 1 vaniljesocker
- 1 mogen mango
beredning
- Stek kokosflingorna i en stekpanna utan fett
- Ren mango, den fungerar också med en gaffel
- Blanda kvarken med vaniljesocker
- Lägg allt omväxlande i ett glas och njut
Jag gillar det ännu bättre när det går igenom kylen över natten. Oftast äter jag bara hälften som efterrätt och den andra dagen som frukost.
