Bevarande paprika - recept med peppar
Hej kära community, idag skulle jag vilja presentera dig för två pepparrecept, ett med fårost och ett med lök.
1. Pepperoni med fårost
ingredienser
- 1 burk eller marmeladburk (eller mer, det är upp till dig)
- 5-7 varma paprika (jag hade ganska liten ur trädgården)
- 1 st feta
- lite grädde
- olivolja
beredning
- Du måste klippa feta en gång och använda hälften för fyllningen, den andra skär till kuber och ger dem i glaset.
- För fyllningen, rör feta krämig med grädden och fyll i en pip, det fungerar bäst med en gaffel.
- Hacka nu paprika, skrapa ut frönna med en vass liten kniv och injicera massan med feta i pepperonin.
- Fyll på de förberedda glasögonen (skölj dem med kokande vatten) med lite olivolja, så att det inte finns några lufthål i botten och lägg de heta paprikaen med feta-kuberna i glaset. Fyll med olivolja. Klart!
Tyvärr finns det inget foto, för pappa har redan gipsat halva glaset: D
2. Varm paprika med lök och vitlök för ekonomisk dosering
ingredienser
- 8-9 varma paprika
- 8-9 lök
- 4 vitlöksklyftor
- cirka fyra konserveringsburkar
- olivolja
- salt
beredning
- Halva de hackade paprikaerna och skär i små bitar, hacka också löken och vitlök.
- I en kastrull fylldes massor av olivolja, med mig halva pannan, bli varm. När en träpinne som hålls i det heta fettet kastar bubblor kommer ingredienserna in och kokas i 40 minuter och smaksatt med salt.
- Fyll sedan i glasögonen (ATTENTION HOT!) Och lägg dem väl skruvade på huvudet. Vänd efter en minut på grund av vakuumet som skapas, och du är klar!
Detta kan vara underbart portionerat och går bra med biff och nudlar.
Jag hoppas att du gillar det!
