Asiatisk mat

Alla Artiklar


Chak-chak
Maj 2024

Chak-chak

En chak-chak är en efterrätt av olika turkiska folk. Det är relativt enkelt att förbereda med lite ansträngning och smakar bra med kaffe och te. För att illustrera har jag tagit bilder av olika...

Persisk risgryta
Maj 2024

Persisk risgryta

Ha en välsmakande risrätt från Iran. Det är väldigt lätt och därför perfekt för sommaren. Det tar cirka 4 personer: 400 g basmatiris 350 g nötköttfilé eller nötköttgryta 1 stor burk med gröna bönor...

bollywood sallad
Maj 2024

bollywood sallad

Under min utbildning som sjuksköterska träffade jag många religiösa systrar från Indien. När de lagade mat luktade det curry och främmande kryddor i hela skolan. Vi fick munnen och vi var väldigt...

Indisk fläskfilé i currykräm
Maj 2024

Indisk fläskfilé i currykräm

Denna mat är lite exotisk och alltid populär bland mina gäster, särskilt kocken, eftersom den kommer snabbt och enkelt på bordet. 500 g fläskfilé skuren i 4 tjocka skivor 2 matskedar smörfisk 1...

Vietnamesiska vårrullar (inte stekt!)
Maj 2024

Vietnamesiska vårrullar (inte stekt!)

Hej mammor, här är mitt senaste tips - helt coolt! Det kan vara bra att förbereda och sedan njuta av med hela familjen tillsammans - det är en typ av "äta-för-göra" när du spelar rollen att äta....

Persiska ris med örter
Maj 2024

Persiska ris med örter

Sabzi-Polo (örtris) ingredienser 1 kopp basmatiris 2 matskedar persilja 2 matsked purjolök 1 msk pepparmynta 2 matskedar koriander 1 vitlöksklyftan salt 100 g smör 5 koppar vatten beredning Först...

Kycklingbröst i yoghurt tandoori sås stekt med gurkmeja ris
Maj 2024

Kycklingbröst i yoghurt tandoori sås stekt med gurkmeja ris

En viktig ingrediens för detta Kycklingbröst Courtt är tandooripulver från den asiatiska butiken. Det finns också tandooripasta att köpa i stormarknaden, på Edeka har jag sett den. Det tar för 4...

Asiatisk Krabba Ham Bacon Pan med groddar och ägg
Maj 2024

Asiatisk Krabba Ham Bacon Pan med groddar och ägg

tidTotal förberedelsetid: 45 min. Denna kinesinspirerade pastanudnepanna smakar riktigt bra. Ingredienserna finns i de flesta rabatter - om du har tur och har en asiatisk butik på plats hittar du...

Thai recept för curry
Maj 2024

Thai recept för curry

tidBeredningstid: 20 min. Matlagning eller bakningstid: 10 min. Total förberedelsetid: 30 min. Thailändsk mat är populär för sin fräschhet och originalitet. Här är ett grundläggande recept för dina...

Chapati - original indisk plattbröd
Maj 2024

Chapati - original indisk plattbröd

tidBeredningstid: 15 min. Matlagning eller bakningstid: 15 min. Total förberedelsetid: 30 min. Det indiska plattbrödet smakar väldigt bra, vi gillar att göra det till exempel. till kryddig gulasch...