Täck kakan med gelatin utan klump
När jag ville täcka kakan med gelatin gjorde jag det alltid. Mycket sprang över kakakanten på den vackra kakespetsen.
Nu förbereder jag frukten tillsammans med gelatinen. Bara bearbeta gelatinet med lite mindre vatten / juice som recept. Är det väl kokt, häll de dränerade frukterna direkt i det heta gelatinet. Rör väl ... och sprid försiktigt på kakan.
Så alla fruktbitar är belagda med gelatin ... och om du låter allt svalna i förväg kan du till och med "stapla" frukten.
