Biff, schnitzel & co.

Alla Artiklar


kål rullar
April 2024

kål rullar

ingredienser 1 kål 500 g köttfärs 2 - 3 lökar 1 mozzarella Urter av ditt val 1 ägg brödsmulor 1? 3 matskedar majsstärkelse beredning Kålen ligger i saltvatten i cirka 15-25 minuter. (beroende på...

Morötter och dumplings
April 2024

Morötter och dumplings

Receptet är för 4 personer: 1 knock 500 g rökt kött 500 g kokt kött 2 förpackningar med rå dumplingsdeg 1 kg morötter 1 lök 1 vegetabilisk bouillonkub Salt, peppar Koka fläskknippet, rökt kött och...

Jägerschnitzel i mörk ölsås
April 2024

Jägerschnitzel i mörk ölsås

gris kotlett mjöl färska svampar 1 lök socker 1-2 kuvar sås öl majsmjöl Salt, peppar eventuellt snabbkött Krydda schnitzeln med salt, peppar etc. efter eget gottfinnande, vänd in mjölet och stek i...

Schnitzel som proffsen
April 2024

Schnitzel som proffsen

Klapp först på schnitzeln (kalkon, nötkött eller fläsk) för att skapa en jämn, jämn yta. Vänd sedan schnitzeln till mjöl, sedan till en äggblandning (ägg, salt, peppar och grädde) och vänd sedan till...

Dansk köttpanna
April 2024

Dansk köttpanna

cirka 8 potatis 150g bacon tärnad 2 lökar 4-6 schnitzel- eller minutbiffar 1 glas Letscho 1 kopp vispgrädde 1 burk blandade grönsaker 1 burk sparris 1 burk svamp salt Förberedelse (4-6 personer):...

schnitzel gryta
April 2024

schnitzel gryta

ingredienser För 4 personer: 6 fläskschnitzel 2 skivor svartskogsskinka (cirka 0,5 cm tjocka) (Alternativt annan kraftigt rökt skinka) 2 skivor kokt skinka (cirka 0,5 cm tjockt) 2 koppar söt grädde 1...

Gratinerat fläskfilé
April 2024

Gratinerat fläskfilé

ingredienser: 600 g fläskfilé 3 msk olja 250 g lök 1 kl. Burk svampar 1 tsk (inlagda) gröna pepparkorn 200g Camembert (ingen låg fetthalt, smälter inte bra) Salt, peppar 1/4 l gräddfil Skär...

Kasseler i smördeg
April 2024

Kasseler i smördeg

ingredienser 4 skivor bacon utan ben 1 burk surkål 2 rullar smördeg (Aldi) 1 burk ananasringar beredning Rulla ut smördeget, halvera var och en, lägg det rökt griskött på det, sprid surkålen på det...

Biff roulade med spenat och ostfyllning
April 2024

Biff roulade med spenat och ostfyllning

Ingredienser för 4 personer: 4 biffstekar 800g blad spenat (färsk) 400g ost (pizzablandning) 1 röd lök 2 vitlöksklyftor 150g smör Salt, peppar, muskot klarnat smör 4 bakad potatis 500 g kvark...

Kassler Hawaii (från tennet)
April 2024

Kassler Hawaii (från tennet)

Förberedelsetid: ca 1 1/2 timme (väntetid 4-5 timmar) Receptet kan förberedas väl (om gästerna kommer). Ingredienser för 6 personer: 1,2 kg tinad fläskkotlett i ett stycke 200 g lök 250 g svamp...