Biff, schnitzel & co.

Alla Artiklar


Helt enkelt bra - fläskfilé med gröna bönor och jackpotatis
Maj 2024

Helt enkelt bra - fläskfilé med gröna bönor och jackpotatis

Tja, där är jag igen. Och jag har något åt ​​dig, som garanterat lyckas och kanske gör intryck. Gaaaanz lätt. Enkelt? Kanske inte riktigt, för det är här som god mat börjar när man shoppar. Nu är det...

Krispig schnitzel med cornflake bröd
Maj 2024

Krispig schnitzel med cornflake bröd

Denna schnitzel är den ultimata krispiga upplevelsen! I en frysväska smular du cirka 4 matskedar (belopp för 2 schnitzlar) cornflakes med dina händer. Salt och peppar schnitzlarna efter smak. ...

Fylld gigantisk nötköttrullade
Maj 2024

Fylld gigantisk nötköttrullade

Fylld nötköttrullade (för cirka 8 personer) ingredienser: 4 stora nötkött roulades (750 g ungefär) fyllning: 3 matskedar senap (Dijon senap) Salt, peppar 800 g purjolök, blancherad och tappar bra 125...

Toast Lukullus
Maj 2024

Toast Lukullus

En läcker liten maträtt från den tyvärr inte längre befintliga restaurangen "Köpenhamn" i Berlin på Ku'Damm. Inte det ursprungliga receptet, men det är så jag lagade det. ingredienser 4 små magra...

Tafelspitz i ångtryckspannan - klar på 25 minuter
Maj 2024

Tafelspitz i ångtryckspannan - klar på 25 minuter

2 1/2 kilo Tafelspitz 2 liter vatten havssalt 1 oskalad lök fylld med 2 kryddnejlikor 2 lagerblad 6 krydda korn 1 stjärnaanis pepparkorn 2 matskedar torkad porcini-svamp 1/2 tsk chiliflingor 1 tsk...

Rostade tomater som en sidamaträtt för biff
Maj 2024

Rostade tomater som en sidamaträtt för biff

tidBeredningstid: 5 min. Jag gillar att äta biff ganska solo - men den här maträtten är bara bra ... Stek tomatskivor (cirka 1 cm tjocka) i en panna med olja på relativt hög värme - tills de är...

Recept för spikad fläskfilé
Maj 2024

Recept för spikad fläskfilé

Ingredienser för 3-4 personer: 1 fläskfilé cirka 800 g 100 g Gouda, medium gammal Peppar, salt söt grädde för såsen Stekbestånd om så önskas preparatet: Tvätta köttet och torka det. Jag skär den...

Grädde kotlett (skivad)
Maj 2024

Grädde kotlett (skivad)

ingredienser: Kryssa 5 stycken fläsk med salt och salt. Peppar, bröd med ägg och brödsmulor sauter sedan i pannan tills de är bra, oavsett om de är torra. Eftersom de senare "infogas". 1 stor...

Minute biff en gång annorlunda
Maj 2024

Minute biff en gång annorlunda

tidBeredningstid: 45 min. Du har kanske sett tidigare att det finns nötköttbiffar för LIDL, ALDI och NET under en tid. För några månader sedan kom ett överraskningsbesök till mig och jag hade ingen...

Lammfilé i Römertopf
Maj 2024

Lammfilé i Römertopf

Här är en supermjuk lammrätt som passar bra till jul. Du kan verkligen inte gå fel och behöver inte vara uppmärksam på tiden. Vatten först Römertopf! Domstolen beräknas för 2-3 personer....