Fyllda skinkarullar
Du behöver ett glas zigenare, 250 g köttfärs, rå skinka (cirka 8-10 skivor), en lök, ett ägg, brödsmulor, 300 ml mjölk (som gillar det, kan också ta grädde), salt, peppar och paprika
Först klippte du löken och blandar den med köttfärs, ägget, en liten bit brödsmulor och kryddar den med salt, peppar och paprika. Sedan gör du små köttbullar och rullar dem i skinkan. I en gryttskål och zigenare såsen med 300 ml mjölk och rör om skinkrullarna. Baka sedan i cirka 45 minuter vid 200 grader. Att smaka pasta, ris, pommes frites ...
