Kolesterolmedveten kost med Alba-olja
Under ett besök hos läkaren fann jag att mina kolesterolnivåer är för höga och jag borde äta lågt kolesterol.
Det betyder på vanligt språk, särskilt smör och ägg från menyn. Det är svårt för mig eftersom jag älskar smör mest av allt.
Så jag undersökte och fick reda på att det finns ett mycket välsmakande alternativ för smörälskare: Alba-oljan (svensk produkt). Detta är rapsolja med smörsmak: super läcker och mycket hälsosam (många omättade fettsyror, så omega 3 och omega 6 fettsyror och 0 g kolesterol!).
Visst, jag kan inte smeta oljan på bröd, men för alla potatis-, nudlar- och grönsaksrätter och risrätter använder jag bara den här oljan och även för att baka kakor kan ta det.
Huruvida du kan steka kött med det, jag vet inte, jag är vegetarian. Men ett försök är verkligen värt det.
