Bearbeta frukt

Alla Artiklar


Gör hallonsås och frys
April 2024

Gör hallonsås och frys

Våra hallon i trädgården är kraften. Varje år bär de massor och dessutom "fria från maggots". Därför bearbetas och fryss de söta frukterna omedelbart. En stor del av frukten frysas direkt, resten...

Avlägsna helt enkelt granatäpplefrön från skalet
April 2024

Avlägsna helt enkelt granatäpplefrön från skalet

Jag har skrivit mycket om granatäpplen på TheFruitAndFlowerBasket. Sammanfattningsvis har jag idag upptäckt en metod för hur man använder granatäpplekärnor Super-snabb herauslöst från skalet. Skiv...

Päron och äppelkompott
April 2024

Päron och äppelkompott

Fruktkompott, äpplekompott - ganska enkelt: I går fick jag en massa päron och äpplen. Eftersom vi gillar att äta rispudding med kompott eller något, gjorde jag päron- och äppelkompott. Allt du...

Pärinköp: När är ett päron moget och välsmakande?
April 2024

Pärinköp: När är ett päron moget och välsmakande?

När du köper päron är du ibland riktigt frustrerad. Antingen köper du solida päron och hoppas att de blir ätliga mjuka under de kommande tre dagarna. Eller så köper du mjuk - och se, nästa morgon har...

Apple blir inte brunt
April 2024

Apple blir inte brunt

Här är ett litet tips för äpplesätare som inte vill att det skivade äpplet ska bli brunt. Jag gillar att äta äpplen, men jag tar mina egna skär eller så skär jag ett halvt äpple. Nu när jag tycker...

Bananhud svart, inga problem
April 2024

Bananhud svart, inga problem

Det hände mig idag, från en dag till en annan, bananens skal blir svart. Okopplad såg hon ganska bra ut, med undantag för några få små fläckar men så att du inte kan servera dem! Jag prydde precis...

Bearbetar Cornelian Cherry (vild frukt)
April 2024

Bearbetar Cornelian Cherry (vild frukt)

Cornelian Cherry är en vild frukt och växer som en större buske i vår egen trädgård. Körsbär är z. För närvarande skördbar och kan bearbetas optimalt. I år vågade jag att sylt från dessa "stenrika"...

Bär juice a la mormor, utan en
April 2024

Bär juice a la mormor, utan en "riktig" juicer

Här är en gammal metod för att tillverka bärjuice med ånga. Om du inte har en ångavsugare, men känner för att experimentera i köket, Jag introducerar här den här gamla metoden: Du behöver: Bär som du...

Kanderad apelsin- och citronskal - för kökshantverkare
April 2024

Kanderad apelsin- och citronskal - för kökshantverkare

Kanderad skal av citrusfrukter är utsökt i fruktkaka, stulen eller glasyr på en citron- eller apelsinlåda. Och produktionen är lite tidskrävande, men väldigt enkel. Du behöver ekologiska frukter, så...

päron kompott
April 2024

päron kompott

tidBeredningstid: 15 min. Matlagning eller bakningstid: 10 min. Total förberedelsetid: 25 min. Herr Ribeck von Ribeck i Havelland, ett päronträd i trädgården stod, min är i grannens trädgård! ...