Såser

Alla Artiklar


rött vin
April 2024

rött vin

tidBeredningstid: 5 min. Matlagning eller bakningstid: 15 min. Total förberedelsetid: 20 min. Hej alla, här är ett rött vin sås recept som jag "stal" från en australisk matlagning show....

Sås till gås eller anka
April 2024

Sås till gås eller anka

Eftersom du vanligtvis inte har tillräckligt med sås under flera dagar när du steker en gås eller en anka, rekommenderar jag följande recept: ingredienser 1 gås eller anka liten (t.ex. vingar,...

chokladsås
April 2024

chokladsås

tidMatlagning eller bakningstid: 5 min. Total förberedelsetid: 10 min. Här delar jag med dig, mitt självutvecklade recept, för en snabb och SAULECK chokladsås. Mycket bättre än köpta och du behöver...

April 2024

"Clotted Cream" - enkel version

tidBeredningstid: 15 min. Vilotid: 3 timmar Total förberedelsetid: 3 timmar och 15 minuter Den som någonsin har haft en engelsk "eftermiddagste" kommer alltid att komma ihåg den tjocka gula...

Persiljasås (läcker med fisk)
April 2024

Persiljasås (läcker med fisk)

tidTotal förberedelsetid: 15 min. Persiljasås, går bra med fisk, men smakar också bra med schnitzel eller annan stekt mat. ingredienser 40 g smör 40 g mjöl 1/2 L mjölk (kanske lite mer) 1-2 gäng...

Hemlagad tomatketchup - snabbt och friskt
April 2024

Hemlagad tomatketchup - snabbt och friskt

Tomatketchup, snabb hemlagad och frisk. Det är ingenting för Heinz och Kuehne och snabbmatpurister, säger jag. För många år sedan var det en skandal, där du har hittat mycket mögelgift i ketchup, för...

Läcker senapsås
April 2024

Läcker senapsås

tidBeredningstid: 10 min. Total förberedelsetid: 10 min. Så här är receptet för en riktigt välsmakande senapsås: Du behöver för en person: (du kan extrapolera ingredienserna, om en är till flera!)...

Ställ själv matlagning
April 2024

Ställ själv matlagning

Först och främst lite grundläggande: Fonderna skapar många rätter (ge din bolognese något hemlagad boskap, det är fantastiskt). Du är dyr att köpa enligt min mening men nonsens. Jag lagar mina medel...

Kryddig mango- och chilisås
April 2024

Kryddig mango- och chilisås

Kryddig mango-chilisås, omrörd med blixtnedslaget, läcker med räkor och grillad kött. På bara 10 minuter är denna sås klar. Det smakar underbart med nykokta räkor. Jag hade serverat dem igår. Idag...

enbär
April 2024

enbär

Juniper gräddsås serveras vanligtvis med vilträtter, men det går också bra med njuren! Speciellt den lite stränga smaken på njurarna harmoniserar med den krydda enbärnoten. Och det är enkelt att...