Krydda kakan
Ett enkelt, men med oss i familjen mycket populärt trick för att få lite mer vissling till de olika pajerna ...
Strö den över med chokladströssel innan fyllningen kommer på degen! Genom att baka chokladen smälter den och bildar en tunn film på golvet! Detta ger två fördelar:
1) Kakan får en extra smaknyans.
2) Kakan förblir fin lite längre, eftersom en "Durchsuppen" av fruktjuicen och därmed en mjukning av jorden med det tunna chokladskiktet förhindras!
