Blomkålbollar vegetarian
tid
Beredningstid: 10 min.
Matlagning eller bakningstid: 30 min.
Total förberedelsetid: 40 min.
Grönsaker är inte särskilt populära bland barn. I form av dessa bollar sprids inte blomkålen med en follikel. De vegetariska bollarna är en hit med barn.
ingredienser
- 1 stor blomkål
- 4 nivå EL brödsmulor
- 4? 5 matskedar lök
- 1 tsk salt
- peppar
- nygrädd muskot
- Timjan, gräslök
- 1 ägg
- 200 g riven mozzarella (riven Emmentaler går också)
beredning
Det här receptet smakar inte bara bra, det är också enkelt och snabbt att förbereda. Plocka blommorna från blomkålen, hacka dem ytterligare och lägg i en skål. Tillsätt sedan fyra till fem matskedar stekt lök och tre till fyra matskedar brödsmulor, salt, peppar, lite riven muskot, gräslök och timjan. Om du vill kan du också använda persilja. Finhacka den torra blandningen med blandaren. Blanda sedan ägget och osten under den smuliga massan. Från massan av små bollar form, placera i en gryta och stek i cirka trettio minuter vid 160 grader i ugnen tills de är gyllenbruna.
