Vinn tid på morgonen - frysa smörgåsar. Hos oss måste fyra personer vara med oss för dagen break bröd levereras - en hel del smörgåsar som samlas och mycket tid, som bara inte finns på morgonen i...
Frys kokt lager - men koka ner för att koncentrera. Visst vet du nästan alla tipset att laga en stor kruka med läcker buljong från grönsakssektioner, ben och lökskinn. Så svamp stjälkar, skålar med...
Igår kom jag på idén att använda Tetra Paks, som innehöll de härliga tomaterna, som en frysbehållare. En 1/2 L är den perfekta frysstorleken för oss! Jag gillar att laga stora mängder bolognese sås...
Jag har det här tipset, hur man gör en skorpa för bakning att mäta och i lager, av en av mina förebilder inom matlagning, Johann Lafer. Eftersom jag inte kunde hitta honom här, posta honom. Du rör...
Helt glömda, föråldrade eller svåra att hitta är ofta de frysta resterna av grönsaker, kött sidorätter eller redan förberedda rätter. Med min nuvarande metod händer det inte med mig längre: ...
Kvark och kokt potatis NATURLIGT med linolja - min favoriträtt! Varje år på semester i Spreewald tycker jag om denna maträtt nästan varje dag och ta alltid 2-3 flaskor med original Spreewald linolja...
Om du vill ha vätskor, t.ex. Soppor i fryspåsar Frys, du får väskan med de vanliga klämmorna inte helt vattentäta och i frysen kan det läcka något. Detta kan inte hända med detta trick: Skär tråden...
Om jag lagar ett recept som jag måste stå i köket länge (hemgjord buljong, soppa, gryta, kött- och wokrätter, köttbullar ... etc.) lagar jag två gånger mängden. Eftersom jag inte gillar att använda...
Ett tips om hur man fryser såser i små portioner och tinar och värmer upp det frysta senare, snabbt och försiktigt och igen. Jag bor och äter i en 1-personshushåll, det betyder nu och då något klart...
Jag lagar det mäsk för vårt barn själv och frysa honom, som många andra föräldrar också. Endast frysning var en sådan sak. Jag ville ha en enkel, snabb metod där jag inte behöver plastlådor, för jag...
