Min mormor kallade det Bruckei, det vill säga på högtysk full. Mormor lagade maltkaffe, sötade det och tillsatte mjölk. Denna blandning hälldes i en soppplatta eller en stor kopp liknande en...
tidBeredningstid: 2 min. Matlagning eller bakningstid: 3 min. Total förberedelsetid: 5 min. Ingredienser för två portioner: 1-2 mogna bananer 1 paket vaniljsåspulver (vanilj) 1/2 liter mjölk (Nypa...
tidTotal förberedelsetid: 10 min. Det händer ibland att en enda potatis återstår från lunch. Från detta kan man fortfarande göra en kryddig dressing för en skarp sallad, och så: Riv den kokta...
I ett en- eller två-personshushåll finns det vanligtvis mycket kvar när man köper standard köttpaket. Frysning är inte alltid sanningen, dessutom finns det inte alltid tillräckligt med utrymme,...
När vi har stekt korv kvar efter en grillfest skar jag dem i skivor dagen efter, stekade dem med lök och smaksatt med curry. Sedan lägger jag till buljong och grädde, låter det koka allt igen,...
Jag strimlar hårda rullar och skivor rostat bröd och förvarar dem i en öppen skål på en sval plats (skafferi). Så helt torkade, de är långvariga. När cirka 500 g är tillsammans börjar det: Värm en...
Tidigare lägger du en matta kvar som en dörrmatta när du rörde dig framför dörren. Det var något. Och som ville använda ett större stycke låt det einketteln. Idag finns det Kettelband strykjärn. Det...
Om jag har till och med en liten mängd potatismos, använde jag den ännu mer. Quarkfiléer är ett läckert alternativ. För detta lägger jag ungefär samma kvark till potatismos, 1 ägg och tillräckligt...
Om rester från julmåltiden kan du göra en läcker gryta för två till tre personer. De erforderliga mängderna är 300 g gåtkött, 250 g rödkål och 4 potatis. De hackade grytbitarna finns i ugnsäker form....
Om du har panerad schnitzel eller cordon bleu kvar är det alltid lite dumt att värma upp och också lite tråkigt eftersom dagar i rad äter detsamma. Jag gör alltid följande: Jag skär schnitzeln i små...
