Efter stekning i pannan stekar jag mina roulades, sedan placerar jag dem i den romerska potten och skakar dem. 1 roulade per person, de flesta män är nöjda med 2. För fyllningen rör jag om följande...
Nyligen har det varit en mycket intensiv diskussion om hästkött, mest med falska påståenden. Hästkött är en mycket högkvalitativ produkt, låg i fett och låg i kolesterol. Så här förbereds den...
Fläskmage behöver inte vara en fet måltid, idag finns det också relativt magra grisar - kanske finns det också sportiga grisar - vem vet? ingredienser 1 kg magert fläskmage (för 4 personer) med...
Jag ville nyligen göra nötköttrullade igen, men insåg då att jag varken hade buljong eller tomatpuré i huset. (Jag var på semester innan och på något sätt konsumerade min son dessa ingredienser som...
Jag gillar att prova mycket (inspirerad av de många matlagningsprogrammen). Så också Rinderrouladen med en något-visst avvikande-annan fyllning: Fyra nötkött roulades är kryddat (när som helst) och...
tidBeredningstid: 25 min. Matlagning eller bakningstid: 45 min. Total förberedelsetid: 1 timme, 10 min. Har just läst från grönsaksköttpannan för nyårsafton och skulle vilja presentera min variant....
tidTotal förberedelsetid: 2 timmar Ingredienser för 4 personer cirka 1 kg griskött 4 medelstora lökar 2 glas Thuringian Schlachtekraut 1 burk ananasskivor + juice och lite vatten lite smör eller...
tidBeredningstid: 15 min. Matlagning eller bakningstid: 60 min. Total förberedelsetid: 1 timme, 15 min. Potten stekt brukade kokas här vid slaktet och jag har alltid haft det underbart. Nu har jag...
tidBeredningstid: 5 min. Matlagning eller bakningstid: 1 timme 40 minuter Total förberedelsetid: 1 timme, 45 min. Inspirerat av ett annat tips ställer jag nu min version hur man gör en öm men ännu...
tidBeredningstid: 20 min. Matlagning eller bakningstid: 40 min. Total förberedelsetid: 1 timme. Fläskfilé med pesto rosso i skinkjacka Ingredienser (6-8 portioner): 2 fläskfiléer (cirka 1000 g)...
