Vi ser i allmänhet att laga ganska färskt och laga mat än att använda färdiga produkter i överflödiga mängder. Naturligtvis gör vi det, men om det är i mått. En läcker, snabb sås för kött kan till...
Hittills har jag alltid förberett tomatsås med köttfärs enligt det beprövade receptet: hacka de färska tomaterna och kok sedan med kryddor och köttfärs. Min son gillar inte "bitar i såsen". Så nu...
Du kan förvandla en grön sallad till en delikatess med solrosfrön på två sätt. Spira och rostade! Den första metoden: gro. 3 matskedar solrosfrön sköljs av och läggs i en glasburk på en fuktig...
tidBeredningstid: 30 min. Matlagning eller bakningstid: 1 timme. Total förberedelsetid: 1 timme och 30 min. Det kan redan finnas liknande Pizzaiolas. Detta är ganska enkelt att förbereda, kan...
Vi gillar ju inte bechamelsås i lasagne och det tar lite tid, så jag kom på följande idé. Beredningen av bolognese såsen förbereder ganska mycket tid om du gör det själv. Tja, under den långa...
Syntetiskt producerad sockerkleur är hälsoskadlig och är redan förbjuden i vissa länder. Men du kan enkelt skapa färgen själv - smälta bara sockret i en kastrull och brunt under omrörning, koka med...
Du kan spara tid genom att göra de grundläggande ingredienserna för salladressing i lager och förvara dem i en mörk flaska i kylen. ingredienser 500 ml god olja, mestadels en blandning av rapsolja...
När du förbereder gåsbröst på julafton finns det ingen tid att göra såsen. Den läckra juicen får jag genom förstekt klubbar. Följande situation: Gästerna anländer på en och en halv timme, gåsbrösten...
Detta är INTE ett såsrecept, bara en förklaring av varför klumpar bildas under såsblandning. Jag gör alltid mina såser med roux (det finns inget såsbindemedel att köpa här). Under många år förstod...
tidBeredningstid: 5 min. Total förberedelsetid: 5 min. Vi gillar att äta och mycket gyros med ris. Men ibland gillar vi inte Zaziki som ett dopp eller "sås" (på grund av vitlök), så jag hittade...
