Kokta potatis med kvark och matjes - ingredienser för 3-4 personer: cirka 750 g - 1 kg potatis cirka 500 g kvark eller ostmassa 1 lök (medelstor) ungefär ett halvt glas mjölk (50-75 ml) 1 äggula 1...
Hej, jag har sett att det finns olika sätt att förbereda musslor här. Varje höst / vinter har jag förberett musslor fyra till fem gånger i 45 år. Igår var det dags igen. Receptet är för två personer:...
tidBeredningstid: 20 min. Matlagning eller bakningstid: 15 min. Total förberedelsetid: 35 min. Jag har lärt känna och älska den här läckra musslingsrätten i Frankrike på Ile de Ré. Det är lätt att...
Hur tillagas och kokas krabbor? Här är mitt recept: Ta en stor kruka på cirka 4 liter, fyll den med vatten, tillsätt 200 g salt, 200 g socker och mycket dill. Allt kokas och sedan kan du sjunka...
Nu finns det vintertorsken igen, kallad Skrei, och du kan trylla fram en utsökt fiskrätt, kanske till och med på onsdag! Men torsken smakar också väldigt läcker på "vanliga" vinterdagar! Försök...
Ett recept för en fylld hel kolja med lime-dill smör, bakad i ugnen. Denna fiskrätt är mycket dekorativ men väldigt lätt att tillverka. Kanske skulle detta vara en måltid på långfredagen? Du behöver:...
Idag ett tips för en mycket enkel men ändå fin fiskrätt, utan mycket ansträngning i köket och utan "Brimborium"! Jag tar två, cirka 400 g tunga Köhlerfilets (ingen Alaska-lax!) Men rätt Köhler,...
tidTotal förberedelsetid: 1 timme, 15 min. Du kan tillaga laxfilé frysta i ugnen och inte nödvändigtvis tina upp den. ingredienser 1 bit fryst laxfilé - ca 600 g smör En citronsaft torkad dill - 1...
På ett paket med frysta räkor, som redan är färdiga att laga, dvs utan tarmar, säljs: frysta antingen i varm olja eller bakas i ugnen. Jag gör det annorlunda. Mitt tips: Jag låter räkorna tina på en...
Mycket snabbt har du trolllat fram en läcker sommarmiddag, som smakar mycket som en semester vid Medelhavet. Du behöver små bläckfiskrör, 4 stycken per person och olika grönsaker. Hos mig fanns det:...
